寝かして味の変化が楽しめる円盤型のプーアル茶です。寝かせば寝かすほどコクやマイルドさが増します!ぜひコレクションしてみて下さいね。



 
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彩香本店・商品カテゴリ一覧 > プーアル茶(プーアール茶、プアール茶、餅茶など) > プーアル茶【老同志餅茶2013年熟茶】1個

プーアル茶【老同志餅茶2013年熟茶】1個

プーアル茶の熟成茶のコクと旨みを堪能!
がしがし崩して飲んで楽しむ。



生産地:雲南省


プーアル茶実績
プーアル茶実績

  「餅茶」とは「固形茶、緊圧茶」と呼ばれている中国茶の種類の一つで
 円盤形に成形されたお茶のことを呼びます。

  100年以上前まで、今のようなトラックなどの輸送手段がなく、
 舗装されていない山道ばかりだったので、馬やロバを使った、
 
「馬幇(マーパン)」と言われる 小規模な輸送キャラバンが
 雲南で作られたお茶を遠くチベットなどに運んでいました。
 段ボールなどの箱もない時代、馬やロバの背中にお茶を載せるのに、
 一番便利だったのはお茶自体を固形化して持っていく方法でした。

  そのため、雲南では円盤形やキノコ型、半球型、レンガ型などの
 固形茶が多く作られるたのです。
 その中でも一番高級なお茶が円盤形の餅茶に仕上げられたのです!

プーアル餅茶・茶葉イメージ

 
プーアル茶実績

  餅茶の特徴は形そのものもそうですが、実は味にも大きな特徴があります。

 一般的な茶葉のプーアル茶よりもコクがあり、マイルドなのが一番の特徴です。
 実は餅茶を作るためには乾燥させて仕上がったお茶をもう一度蒸気で熱して湿らせて、布に包んで成形する
 工程があるのですが、その工程で湿気を含ませるため、再乾燥させたときに味わいが変わるのです。

  また固めることで長期間の保管にも耐えられるようになり、
 ンテージ物として10年、20年、長いものでは100年以上のものも最高級のプーアル茶として取引されています。

  古来、100年以上の歴史ある製法を今に伝える、伝統のプーアル餅茶ならではの味わいをぜひご賞味ください。
 
  一度、この味わいを覚えてしまうと他のプーアル茶には戻れなくなること必至?!

プーアル餅茶(淹れた後&茶葉)

プーアル茶実績

  この餅茶は雲南省で行われるプーアル茶コンクールで
 金賞」を受賞しているとっても 格式高いお茶なんです。
 普通の賞ではなくプーアル茶の有名産地の中での金賞ですからね!
 とーっても名誉あることなんですよ!

 他にもこのお茶の製造を委託している工場では、
 毎年沢山の賞を受賞しているんですよ〜!

 そんなプーアル茶作りのプロ達が作り上げたプーアル餅茶のお味を
 ぜひご堪能してみてはいかがでしょうか?
プーアル餅茶・茶葉イメージ 

※入荷時期によって、餅茶のパッケージに記載されているナンバーが商品写真と異なる場合がございます。何卒ご了承下さいませ。(現在販売中のナンバー「9978」となります。)
プーアル茶【老同志餅茶・熟茶】1個

プーアル茶【老同志餅茶2013年熟茶】1個

商品番号 1181000101

定価2,000円のところ
当店特別価格1,900円(税込)

[19ポイント進呈 ]

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産地:インド

丸型の茶葉が特徴的なプーアル餅茶です。

357g程の茶葉が詰まっているのに、
この価格はとってもリーズナブルです。

ポクポクっとしたプーアル茶のお味を
思う存分楽しめちゃいますよ!




 
<煮出す場合>
1リットルの熱湯に、茶葉5g前後を入れ、弱火7〜8分煮出して下さい。

<急須で淹れる場合>
茶葉5g前後に対して、300〜400ml程度の熱湯を注いで下さい。蒸らし時間は、1煎目=2分、2煎目=3分、3煎目=4分、4煎目=5分 を目安に抽出して下さい。


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