この龍井茶は、清明節の前に摘まれた貴重な「明前茶」です。釜煎り焙煎で仕上げてあるので、日本の緑茶では味わえない甘みと香りが楽しめます。



 
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彩香本店・商品カテゴリ一覧 > 緑茶・黄茶・白茶 > 緑茶【明前西湖龍井茶】20g

緑茶【明前西湖龍井茶】20g   xi hu long jing cha



中国一番人気のお茶!毛沢東も茶摘みした茶園からの仕入れ


生産地:浙江省西湖
【生産地】 浙江省西湖

日本人にとって、最もポピュラーで人気のある中国茶といえば、おそらく鉄観音とかジャスミン茶、もしくは、プーアル茶ではないでしょうか?
しかし、中国人にとっての最も人気があってポピュラーなお茶は、この龍井茶なんです。『世界No.1のお茶大国』中国で最高のお茶ですから、『世界1の銘茶』といっても過言ではないと思います。

色は自然の緑。香り豊か。茶葉の形も美しい。
味も醇厚(じゅんこう)で『4冠王のお茶!』といわれています。

また、産地ですが、「西湖」龍井茶と名乗れるのは西湖の周りのごく一部の茶葉だけなんです。
その西湖龍井茶の素晴らしさは飲んだ後の爽快感なんです。
日本の緑茶は蒸製法のためやや渋みが残りますが、中国緑茶は釜入り製法のため渋みがあまり無く口にいつまでも清涼感が残ると言うわけです。
とりわけ春一番茶は、葉緑素、アミノ酸、各種ビタミンが豊富で味、香りとも最高というわけです。



回回回 清明節前に採れた、とっても貴重な龍井茶 回回回


清明節の前に摘まれる明前龍井茶には【特1級】、【特2級】、【1級】から【7級】まであり、杭州茶葉研究所が新茶の頃から厳しく等級を判定しております。

中でも、茶葉研究所指定の特1級は、産地の値段で1800元(日本円で約26000円)/500gもしますが、明前茶の中でも一年間のある一日にしか取れず、芽と葉の長さがある比率になる日を待って採取します。それも限られた時間ですから数量はごく限られたものです。そして、そのお茶は、香港、シンガポール等海外で高値購入されるんです。

ならば「彩香」では、日本人をあっと驚かせる事ができるような龍井茶を紹介したい!
という事で、値段も高くて、品質のいいラインナップを用意しました。

別に売れなくったっていい。
試した方が「ふーん、こんなものか。」と思われるよりも、「中国緑茶スッゴイかも」と思っていただけるような西湖龍井茶です。

その香り、甘味の奥に潜む世界は、どこまでも広く、そして深いものです。飲んだ後、喉の奥に広がる 甘味 となって顕著に現れています。
彩香が自信を持ってお届けできる、色、香り、味、形ともに、最 高 の『 明前西湖龍井茶 』です!

中国緑茶、誤解しないで。
本当においしい中国緑茶は高くて贅沢なもの!
龍井茶の工場でも名高い杭州西湖龍井茶葉公司、威社長もオススメの龍井茶です。

 

茶葉水色(お茶を淹れた時の色)



回回回 仕入先情報 回回回

仕入先の龍井茶の工場

エリザベス女王ご訪問時の写真
仕入先の雄大な茶園今まで獲得してきた賞の数々





緑茶【明前西湖龍井茶】20g

緑茶【明前西湖龍井茶】20g

商品番号 1137002001

定価1,300円のところ
当店特別価格1,235円(税込)

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中国2大緑茶!

中国では最もメジャーで人気の高いお茶です。

香り、味、色、形良しの4冠王です。

 
 
1) 茶葉5g前後に対し、300〜400ml程度の熱湯を使用します。
2) 100度の熱湯を茶葉を入れた急須に注ぎます。
3) お茶を急須から出しきり、カップに注ぎます。
4) 1煎目=2分、2煎目=3分、3煎目=4分を目安に抽出して下さい。
 
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