北港毛尖の歴史は古く、なんと唐の時代から存在していそう。そんなかつての皇帝も愛したであろうこのお茶は、青みのある香りとまろやかな風味に特徴があります。



 
ロゴマーク看板11月

会社概要支払・送料商品一覧メルマガ買い物カゴマイページへログイン
 

茶葉は全国どこでも送料無料!お得な同梱もどうぞ!






商品検索


定期購入

ガラス茶器

彩香の卸売について

中国茶
烏龍茶
プーアル茶
花茶・フレーバーティー
紅茶
緑茶/黄茶/白茶
工芸茶
(お花のつぼみ)
美容健康茶
中国茶
ケルセチン配糖体
クロロゲン酸
酵素
難消化性デキストリン
その他
中国茶
プチギフト
セット
   
点心・食品
食品

会社情報
茶器セット
茶壷/蓋碗/茶海
聞香杯セット
ガラス茶器
茶こしマグ
風清堂

彩香本店・商品カテゴリ一覧 > 緑茶・黄茶・白茶 > 黄茶【北港毛尖】50g

黄茶【北港毛尖】50g ほっこうもうせん bei gang mao jian

皇帝も愛した?! 献上茶の生産地で作られた黄茶。


生産地:湖南省
【生産地】 湖南省
中国茶には、「緑茶、白茶、黄茶、青茶、黒茶、花茶」という具合に6大分類があると思います。その中で、幻と言われるのが『黄茶』なんです!!

このお茶は弱発酵・微発酵のお茶です。これだけだと白茶と違いがありません。しかし、黄茶には「悶黄」(もんおう)と呼ばれる、他の種類のお茶にはない製造工程があります。

これは茶葉を乾燥させた工程の後、高温多湿の状態に茶葉を置き発酵させる作業です。菌によって発酵が進んだ茶葉は、黄色く変色していきます。これが「黄茶」の名前の所以です。

このような悶黄の作業を経て、乾燥させてお茶を仕上げていきます。黄茶の製茶行程は他のお茶に比べて手間がかかります。そのため、生産量も少なく貴重なのです。


回回回  
皇帝も愛した!?北港毛尖 
 回回回

このお茶は中国有数の景勝地として有名な「武陵源」など、壮大な自然が残る湖南省にある、岳陽地方の北港地区で作られている黄茶です。

岳陽地方は古くから、皇帝に献上する献上茶の生産地でした。そのため「北港毛尖」自体の歴史も古く、何と、唐の時代にはすでに存在していたそうです。そんなかつての皇帝達も愛したであろう、「北港毛尖」のお味はいかがでしょうか?


回回回   テイスティング  回回回

袋を開けると青々とした香りが広がります。緑茶よりも更に青みのある香りです。黄茶の味わいは、プーアル茶と緑茶のちょうど中間辺りの味わいですが、このお茶は緑茶寄りの味わいを持っています。

そしてひと口飲むと、茶葉の持つまろやかで品のある不思議な甘みを感じることが出来ます。舌の上にもそんな余韻を残し、しっとりと喉に染み込んでいきます。お茶の時間をゆったりと優雅にしてくれるそんなお茶です。ぜひゴクっと飲んでみて下さいね。


茶葉水色(お茶を淹れた時の色)



黄茶【北港毛尖】50g

黄茶【北港毛尖】50g

商品番号 1041005001

定価900円のところ
当店特別価格855円(税込)

[9ポイント進呈 ]

[ 送料込 ]

数量
$ITEM$についてのお問い合わせ
レビューを書く

このお茶は中国有数の景勝地として有名な「武陵源」など、壮大な自然が残る湖南省にある、岳陽地方の北港地区で作られている黄茶です。

茶葉の持つまろやかで品のある不思議な甘みを感じることが出来ます。舌の上にもそんな余韻を残し、しっとりと喉に染み込んでいきます。お茶の時間をゆったりと優雅にしてくれるそんなお茶です。

 
1) あらかじめグラスを温めておきます。
2) 容積300〜400ml程のグラスに対して5gの茶葉を使用します。
3) 60〜70度程度にさましたお湯をグラスに注ぎます。
4) 茶葉が上下に浮き沈みするのを愉しみながら待ちます。
5) 茶葉が沈んできたら、飲み頃です。(5〜7分程)

6) お湯を注ぎ足して4〜5煎程までいただけます。


メール便配送の為、着日指定はお受けできません。