別名「金の烏龍茶」と呼ばれている黄金桂。その香りは桂花(キンモクセイ)に例えられる程、華やかで上品。この香りが、黄金桂の最大の魅力です。



 
ロゴマーク看板autumn

会社概要支払・送料商品一覧メルマガ買い物カゴマイページへログイン
 

茶葉は全国どこでも送料無料!お得な同梱もどうぞ!


タピオカ






商品検索


定期購入

ガラス茶器

彩香の卸売について

中国茶
烏龍茶
プーアル茶
花茶・フレーバーティー
紅茶
緑茶/黄茶/白茶
工芸茶
(お花のつぼみ)
美容健康茶
中国茶
ケルセチン配糖体
クロロゲン酸
酵素
難消化性デキストリン
その他
中国茶
プチギフト
セット
   
点心・食品
食品

会社情報
茶器セット
茶壷/蓋碗/茶海
聞香杯セット
ガラス茶器
茶こしマグ
風清堂

彩香本店・商品カテゴリ一覧 > 烏龍茶 > 烏龍茶 黄金桂

烏龍茶【黄金桂】50g おうごんけい  huang jing gui

華やかな香りと端麗な味わいの、「金の烏龍茶」


生産地:福建省安渓
【生産地】 福建省安渓

福健省茶葉貿易会社の烏龍茶部のマネージャーの方が一押しにオススメしてくれたのは、黄金桂(オウゴンケイ)。鉄観音に比べ、黄色がかった茶葉が原料となります。発酵度は低く、香りが特に高いです。しかし鉄観音に比べ、味わいのコクが幾分弱い感じがします。
水色が金色で、別名「金の烏龍茶」と呼ばれています。またその香りは、金木犀(キンモクセイ)に例えられ、華やかで上品。この香りが、黄金桂の最大の魅力といえます。


回回回 黄金桂の最大の楽しみ方 回回回

まずは茶壷(チャフー:急須のこと)を熱湯で温め、その中に多めの茶葉を放り込み、バーテンダーがやるように茶壷をシェイクします♪蓋を開けて鼻を近づけると、香ばしさと、植物が生命を取り戻す香りが広がります。う〜ん、さわやかだ(^-^)。茶葉の鮮度はこの香りでだいたいわかります。

熱湯を注ぎ、一分程待つ!! この待っている時間、いつもなら結構好きなんですが、期待している茶葉の場合は、この一分が一時間のように感じられるから不思議です。

そして、香りを楽しむための専用の道具である聞香杯(モンコウハイ)へお茶を注ぎ、それを茶杯(チャハイ)へ注ぎます。お茶の色は通常の黄金桂よりかなり緑に近い黄金色!発酵度は低く、火入れも少ない、日本人好みの仕上がりです。

回回回 納得の可憐で華やかな香り 回回回


まずは聞香杯の香り。最初はキンモクセイのように華やかな香りがしますが、空気に触れさせると、蘭の花のような、トロンとした甘〜い香りに変化します。聞香杯の香りはかなりGOOD!!早速1煎目を口に含むと、キンモクセイの香りが広がります!「黄金桂はやっぱりこうでないとっ」と叫びそうになりました。

飲み込むときは一気にゴックン♪ 鉄観音や黄金桂の安物は、喉を通るときにちょっと臭みが残りますが、このお茶はスッキリさっぱりと喉を通っていきます! そして、繊細な香りが喉の奥でトロリと広がり、キンモクセイのような香りが残り続けます。フゥ〜と息を吹くと、香りが喉の奥で踊るようです。
2煎、3煎と煎を重ねると香ばしさは消え、緑茶に近い濃厚な旨みを舌に感じさせてくれるんです!

この『黄金桂』の香りを、存分に楽しんでみてはいかがですか♪

茶葉水色(お茶を淹れた時の色)水色(お茶を淹れた時の色)

烏龍茶【黄金桂】

烏龍茶 黄金桂

商品番号 1007005001

定価1,200円のところ
当店特別価格1,140円(税込)

[11ポイント進呈 ]

[ 送料込 ]

種類
数量
$ITEM$についてのお問い合わせ
レビューを書く

 


お茶の色は金色に輝き、別名、「金の烏龍茶」と呼ばれています。

その香りは桂花(キンモクセイ)に例えられる程、華やかで上品。この香りが、黄金桂の最大の魅力!

 
 
・茶葉の場合
1) 茶葉5g前後に対し、300〜400ml程度の熱湯を使用します。
2) 100度の熱湯を茶葉を入れた急須に注ぎます。
3) お茶を急須から出しきり、カップに注ぎます。
4) 1煎目=2分、2煎目=3分、3煎目=4分を目安に抽出して下さい。

 
メール便配送の為、着日指定はお受けできません。