【生産地】　広東省鳳凰山

そして、この製造方法を『単叢(たんそう)』と言い、鳳凰山の単叢なので『鳳凰単叢』という名前になっているわけなんです。

さらに、その各茶樹ごとの風味の違いを強調し、この「蜜蘭香(みつらんこう)」や「杏仁香(あんにんこう)」をはじめ、香りごとに様々な名を付け、近年では８０種類以上もの鳳凰単叢があるんですよっ！！

回回回　自然が作った果実の香り！？「蜜蘭香」　回回回

蜜蘭香は、ライチやモモに似た蜜の甘い香りがします。
生産量も多く、日本で売られている鳳凰単叢は、だいたいこの蜜蘭香だと思っていいでしょう♪　鳳凰単叢の中でも一番の人気モノです！


彩香の『鳳凰単叢・蜜蘭香』は、香りを最大に重視し、厳選しました。飲むと、思わず「ウァ〜（*´▽｀*）」と叫んでしまいますよ。

まず、淹れる前の茶葉は、香ばしくもあり、既に甘みを帯びております。既に温めてある聞香杯に茶を通すと、まさに蜜の香りでいっぱいになります。


口に含むと、お約束のライチの香りが広がり、口の中でお茶を転がせば、その香りと味わいを振り撒きます。 これは、「飲むのが勿体無い！」と思う一瞬でもあります。

それを飲み込むと、今後は焙煎の香ばしさとやさしい渋味が舌の上を流れて行き、それは喉へ流れるに連れて、果実のような甘酸っぱさを残していきます。

喉を通った後には甘〜い蜜のような香りが戻ってきて、喉の奥に済み続けます。ホワホワホワ〜ンと絶える事を知りません。まさにフルーティーです。

このレベルの鳳凰単叢は日本でも、流通しません(見かけません)。
なぜなら、売り切る事が難しいからでしょう。。。それは当店も同じです。　
しかし、紹介したくてしたくて たまらない香りがここにあります。