烏龍茶【阿里山金萱茶】30g　ありさんきんせんちゃ　a li shan jin xuan cha

甘く上品なミルクの香りに夢中！

「阿里山金萱茶」と「凍頂金萱茶」。
どちらも同じ「金萱茶」という種類の苗木から作られているところまでは一緒ですが、似ているようで似ていません！

なんといっても「山」が違う！

テレサテンは、『阿里山的姑娘』という歌の中で、

♪　高山は青く～
山間を流れる水もまた青い～
阿里山の娘は山を流れる清水のように美しく、
阿里山少年は山のようにたくましい～　　　　　♪

と歌っています！

阿里山は、清水が行き交う、青々とした大自然の広がる美しい山なんです！
阿里山金萱茶は、標高1000～1300mほどの阿里山にある茶区で採れた高山茶のことを指します！
茶園は、雲よりも高いところ、天に近いところに位置しております！

回回回　テイスティング　回回回

ぎゅっとかたまった「こぶし」のような茶葉が開くと同時に、爽やかな若葉の香りを吐き出します。金色のつやっぽい美しい茶湯にそそられ、そっと１口いただきます。

緑色に輝く湿った苔（こけ）を思わせる濃い緑の香りと、金萱茶の特徴であるミルクの香りが上品に、そしてしっとりと香っています。バニラの甘い香りを携えた緑茶のように爽やかで生っぽい茶湯が、喉を「つるんっ！」と過ぎて行きます。
肺や鼻孔には、バニラの香りがまず「ずしりっ！」と勢い良く入り、そこから大きくふわふわと膨張していきます。舌にはすずやかな渋みをうっすらと感じます。
ここまで来ると、まさに天にも上るような気持ち良さになり、思わず至福の溜息がこぼれます。

苔や大自然の、深深と身に染み入るような緑の香りの中に、甘く上品なミルクの香りが映え、如何に繊細なお茶であるかを証明しています。
香りの余韻が長いのも鄭茶師の作るお茶ならではなんです！肺や鼻孔に入った香りは長時間ずっと、同じリズムで香り続けます！

一度この香り、この味わいを体験してしまうと、金萱茶ばかり飲みたくて飲みたくて、我慢できなくなりますっ！

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